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Channel: Commenti per Spigolature Salentine
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Commenti su Il grano del Salento leccese che fine ha fatto? di Cosimo Napoli

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E tutto l’inquinamento causato dal trasporto delle merci da una parte all’altra del mondo? Non lo consideriamo? Le leggi di mercato non possono continuare ad essere ingovernate… devono assolvere anche al compito principale: garantire benessere sociale diffuso. Se il grano che arriva dall’Australia venisse tassato in modo da risultare poco conveniente… il pastificio di Altamura tornerebbe a comprare il grano salentino… o no? Ma la cosa più importante è che dobbiamo sapere la provenienza di ogni predotto alimentare e delle sue componenti… anche dell’acqua con la quale è stata impastata la semola. E noi consumatori… guardiamole bene ste benedette etichette… favorendo le imprese locali… se possibile!


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