Commenti su Spigola(u)tori di salvatore cito

Bisogna tutelare sia gli alberi d’olivo sia l’estrazione dell’olio extra vergine, che deve avere piu’controlli, perchè è il vero oro esistente in queste, ahimè, martoriate terre salentine… stuprate da tante logiche, da inganni e sopraffazione.